गेहूं की रिकॉर्ड खरीद के पीछे क्या है असली खेल? पाम ऑयल, डॉलर, सोना-चांदी और गर्मी ने बढ़ाई टेंशन

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Author: Shivam Soni

Organization: News Shivam90

Website: Shivam90.in

Location: Uttar Pradesh, India 🇮🇳

Category: Commodity Market / Gold Silver / Economy News

Last Updated: 19 May 2026 | 11:58 PM IST

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News Shivam90 Analysis: अब ऊपर से देखने पर लग रहा है सब कंट्रोल में है। सरकार रिकॉर्ड गेहूं खरीद रही है, गोदाम भर रहे हैं, बाजार शांत है। लेकिन अंदर की कहानी कुछ और ही इशारा कर रही है। खाने का तेल महंगा हो रहा है, रुपया टूट रहा है, सोना-चांदी फिर संभल रहे हैं और मौसम विभाग की चेतावनी अलग डर बढ़ा रही है।

कमोडिटी 360° की चर्चा में जो बातें निकलकर सामने आईं, उससे साफ दिख रहा है कि आने वाले महीनों में सिर्फ रसोई ही नहीं बल्कि निवेश और आम खर्च भी प्रभावित हो सकते हैं।

बड़े आंकड़े:

• गेहूं खरीद लक्ष्य: 345 लाख MT
• डॉलर: ₹96.55 के आसपास
• खाद्य तेल इंपोर्ट निर्भरता: ~60%
• तेल लागत असर: ₹10-11/kg तक
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सरकार इस बार गेहूं ऐसे खरीद रही जैसे आगे खतरा दिख रहा हो

वनराज फ्लावर मिल्स के डायरेक्टर धवल मेघपारा ने साफ कहा कि इस बार सरकार का गेहूं खरीद आंकड़ा 345 लाख मीट्रिक टन के लक्ष्य को पार कर सकता है। यानी पिछले कई सालों का रिकॉर्ड टूटता दिख रहा है।

सबसे ज्यादा खरीद:

  • पंजाब
  • हरियाणा
  • मध्य प्रदेश
  • उत्तर प्रदेश

अब सवाल यह है कि सरकार इतनी आक्रामक खरीद क्यों कर रही?

कारण कई हैं:

  • प्राइवेट व्यापारी शुरुआत में डर गए थे।
  • उन्हें लगा गेहूं बहुत ज्यादा है इसलिए तेजी नहीं आएगी।
  • सरकार ने क्वालिटी नियम ढीले कर दिए।
  • MSP पर सीधी खरीद तेज कर दी।

यानी जहां प्राइवेट ट्रेड पीछे हटे, वहां सरकार मैदान में उतर गई।

लेकिन असली डर गेहूं नहीं, मौसम है

IMD ने साफ चेतावनी दी है कि कई राज्यों में तापमान 3 से 5 डिग्री और बढ़ सकता है। हीटवेव का खतरा भी बढ़ रहा है।

यहीं से बाजार की चिंता शुरू होती है।

अगर एल-नीनो मजबूत हुआ और मानसून गड़बड़ाया तो:

  • खरीफ फसल प्रभावित हो सकती है।
  • दालें महंगी हो सकती हैं।
  • तेलहन उत्पादन घट सकता है।
  • फूड इन्फ्लेशन फिर बढ़ सकता है।

यानी अभी गोदाम भरे दिख रहे हैं लेकिन बाजार आगे की चिंता में बैठा है।

पाम ऑयल में तेजी ने बढ़ाई रसोई की टेंशन

सनविन ग्रुप के CEO संदीप बजोरिया ने बताया कि पाम ऑयल में अचानक तेजी के पीछे सिर्फ एक कारण नहीं है।

तीन बड़े कारण सामने आए:

  • सोया ऑयल महंगा होना।
  • क्रूड ऑयल का ऊपर जाना।
  • इंडोनेशिया की नई एक्सपोर्ट पॉलिसी।

इंडोनेशिया दुनिया का सबसे बड़ा पाम ऑयल सप्लायर है। वहां सरकार एक्सपोर्ट कंट्रोल की नई व्यवस्था सोच रही है। इससे इंटरनेशनल ट्रेडर्स घबरा गए हैं।

और भारत की सबसे बड़ी कमजोरी क्या है?

भारत अपनी जरूरत का लगभग 60% खाद्य तेल बाहर से खरीदता है।

यानी डॉलर महंगा तो तेल महंगा।

रुपया टूट रहा है, असर हर घर पर पड़ेगा

चर्चा में बताया गया कि डॉलर लगभग ₹96.55 तक पहुंच गया।

संदीप बजोरिया के मुताबिक सिर्फ रुपये की कमजोरी के कारण खाने के तेल की लागत ₹10-11 किलो तक बढ़ गई।

यह छोटी बात नहीं है।

क्योंकि:

  • तेल महंगा होगा।
  • ट्रांसपोर्ट महंगा होगा।
  • फूड प्रोसेसिंग महंगी होगी।
  • आम सामान भी धीरे-धीरे महंगा होगा।

एक और बड़ा खेल चल रहा है दुनिया में

अब दुनिया खाने का तेल सिर्फ खाने में नहीं जला रही, गाड़ियों में भी जला रही है।

इंडोनेशिया B50 प्रोग्राम चला रहा है। ब्राजील, यूरोप और अमेरिका भी बायोडीजल में खाद्य तेल मिला रहे हैं।

मतलब जो तेल पहले किचन में जाता था अब वह फ्यूल टैंक में जा रहा है।

यही वजह है कि सप्लाई पर दबाव बढ़ रहा है।

सोना-चांदी में फिर क्यों लौट रही मजबूती?

इस चर्चा का सबसे दिलचस्प हिस्सा यही रहा कि इंटरनेशनल मार्केट में कमजोरी दिखने के बावजूद भारत में सोना और चांदी पूरी तरह टूट नहीं रहे।

कमोडिटी एक्सपर्ट्स के मुताबिक इसकी सबसे बड़ी वजह है:

  • कमजोर रुपया।
  • इंपोर्ट ड्यूटी बढ़ना।
  • ग्लोबल अनिश्चितता।
  • क्रूड और डॉलर का दबाव।

यानी बाहर इंटरनेशनल मार्केट में गोल्ड थोड़ा कमजोर दिखे लेकिन भारत में रुपया टूटते ही उसका असर उल्टा हो जाता है।

मनोज कुमार जैन ने चर्चा में कहा कि गोल्ड में ₹156000 के आसपास मजबूत सपोर्ट दिखाई दे रहा है जबकि ऊपर ₹164000 के आसपास रेजिस्टेंस बना हुआ है।

वहीं राकेश खन्ना ने चांदी में 272 से 274 के जोन को मजबूत कंसोलिडेशन बताया। उनका मानना है कि अगर ऊपर का रेजिस्टेंस टूटा तो चांदी में फिर तेज उछाल देखने को मिल सकता है।

यानी अभी बाजार में डर खत्म नहीं हुआ है।

जब भी:

  • डॉलर मजबूत होता है।
  • रुपया टूटता है।
  • युद्ध या ग्लोबल तनाव बढ़ता है।

तो निवेशक फिर सोना-चांदी की तरफ भागते दिखाई देते हैं।

जब बाजार को डर लगता है तो पैसा अक्सर सोना और चांदी की तरफ भागता है। यही वजह है कि इंटरनेशनल कमजोरी के बावजूद भारतीय बाजार पूरी तरह टूट नहीं रहा।

क्रूड ऑयल भी बढ़ा सकता है दबाव

चर्चा में क्रूड ऑयल को लेकर भी तेजी का संकेत दिया गया। एक्सपर्ट्स का मानना है कि अगर क्रूड और ऊपर गया तो उसका असर सिर्फ पेट्रोल-डीजल तक सीमित नहीं रहेगा।

क्योंकि भारत भारी मात्रा में इंपोर्ट करता है। ऐसे में:

  • फ्रेट महंगा होगा।
  • फूड ट्रांसपोर्ट महंगा होगा।
  • मैन्युफैक्चरिंग लागत बढ़ेगी।
  • महंगाई का दबाव और बढ़ सकता है।

News Shivam90 की राय

ऊपर से अभी हालात सामान्य दिख रहे हैं। लेकिन बाजार अंदर ही अंदर आने वाले महीनों का डर महसूस कर रहा है।

सरकार रिकॉर्ड गेहूं खरीद इसलिए भी कर रही है क्योंकि आगे मौसम और ग्लोबल मार्केट दोनों अनिश्चित दिख रहे हैं।

इधर रुपया टूट रहा है, उधर पाम ऑयल महंगा हो रहा है, और दूसरी तरफ सोना-चांदी में फिर से सेफ्टी बाइंग लौटती दिख रही है।

अगर:

  • रुपया और टूटा
  • क्रूड ऊपर गया
  • मानसून बिगड़ा
  • डॉलर और मजबूत हुआ

तो सबसे पहले असर आम आदमी की रसोई, EMI, ट्रांसपोर्ट और निवेश पर दिखाई दे सकता है।

सबसे बड़ा संकेत यही है: बाजार अभी शांत जरूर दिख रहा है, लेकिन अंदर ही अंदर महंगाई और अनिश्चितता का दबाव बनता दिखाई दे रहा है।

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📌 Source Box
  • Commodity 360° Market Discussion
  • धवल मेघपारा (Director, Vanraj Flour Mills)
  • संदीप बजोरिया (CEO, Sunvin Group)
  • मनोज कुमार जैन (Commodity Expert)
  • राकेश खन्ना (Technical Analyst)
  • IMD Heatwave Alert & Weather Forecast
  • Wheat Procurement Government Data
  • Palm Oil International Market Trends
  • MCX Gold Silver Market Analysis
  • News Shivam90 Ground & Market Analysis

⚠️ यह रिपोर्ट टीवी चर्चा, एक्सपर्ट राय, सरकारी संकेतों और उपलब्ध बाजार डेटा के आधार पर तैयार की गई है।